Lentilhas estufadas

|É DIA DE CONVIDADOS|

Bom dia, bom dia! Prometi-vos surpresas por aqui e aqui vem ela!

Hoje o espaço é de partilha! De partilha não só convosco que me leem desse lado, como com a convidada autora da receita de hoje! Pois é...apresento-vos a Sara, minha conterrânea, autora do blog Nem acredito que é saudável!

Conhecem? O blog é super giro com receitas deliciosas, originais e com um excelente aspecto! Há anos que o acompanho, quase desde o início de me ter dedicado à alimentação saudável! E tal não foi a minha surpresa quando uns anos depois vi nascer o livro da Sara, com o mesmo título do blog (Nem acredito que é saudável - Livro) e que para quem ainda não o tem, recomendo-vos que o comprem, porque tal como o nome diz tem assim daquelas receitas que são tão tão boas de aspecto e sabor que até custa a crer que são healthy! xD

Ora e como surgiu isto de trazer uma receita da Sara ao meu blog? Eu e a Sara já falávamos de vez em quando, no instagram, e assim que lhe expliquei a minha ideia e lhe propus ser uma das minhas convidadas, o sim foi rápido e imediato!

E aqui está ela hoje com uma receita de Estufado de lentilhas! Prático de fazer, muito equilibrado nutricionalmente e que certamente, para quem anda pouco nestas andanças de utilizar ingredientes diferentes, vai-vos ajudar a diversificar ao utilizarem outra leguminosa - as lentilhas!

Querem a receita? Aqui vai ela!

Cenas dos últimos tempos

Diz quem percebe disto que a cada vez que falho neste compromisso de vir aqui, há quem deixe de ver o blog. Acredito que sim!

Depois digo eu, em minha defesa, que a vida acontece e há alturas em que fica mais difícil voltar a este meu espaço por várias razões:

- Ou porque me falta o tempo.

- Ou porque simplesmente as palavras não me saem.

- Ou porque o coração precisa de tempo e espaço para se arrumar e simplesmente ir ou estar noutro lugar é o que faz sentido.

- Ou porque vou de férias e desligo.

- Ou porque o trabalho cobra na conta do tempo e o tempo que me resta, já em casa, não me apetece que seja consumido em frente ao computador.

Perdoem-me o egoísmo, se é que o posso chamar assim, mas por todas as razões que vos disse e mais algumas permiti-me este tempo de ausência! 

Ainda assim, não fiquem a achar que não vos trago comigo e que não vos tenho em conta! Na dúvida espreitem sempre o meu Instagram, dificilmente falho por lá!

Portanto em jeito de resumo vamos lá aos acontecimentos dos últimos tempos (aparte o dia-a-dia habitual de trabalho):

Resoluções e arrumações

Não! Não posso!

Proibo-me de me ficar no que me corrói!

Se doi, se magoa!? Então que estás aí a fazer?

Urge medidas de desapego! Urge apagar o que já foi, já não é e não volta a ser! Urge seguir! Já não me posso demorar ai onde a alma doi!

Malandra da vida pessoal que vai ser sempre o meu calcanhar de Aquiles! Tem lugar cativo no pódio da importância! De resto, de tudo o resto, se me perguntarem de que me queixo? De nada.

É só isto por hoje. Não me urge dizer mais nada!

- Perdoem-me o desabafo. Vai ser um dia confuso! -

Boa Páscoa

Meus amores, fui de férias e nos próximos dias não vou passar por aqui...mas podem sempre seguir-me no Instagram My Life, My Kitchen.

Entretanto deixo-vos aqui as fotos da decoração cá de casa! O que acham?

-> BOA PÁSCOA <-